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香蕉污视频防(fáng)黴片提醒:防黴(méi)包裝時應注意方法

發布時間(jiān):2016/6/1 3:44:42  閱讀次數:


 香蕉污视频防黴片告訴你,從(cóng)包裝的結構上(shàng)分類,防黴包裝可分為密封性包裝和非密封性包裝兩大類。
    一:密封防(fáng)黴包裝
    ①幹燥空氣(qì)防黴包裝
    選用氣密性好及透濕率低的各類容器或複合型材料進行密封(fēng)包裝,在密封容器內放幹燥劑(如生(shēng)化幹燥(zào)劑)及濕度指示紙(如氯化鈷濕度指示紙,當濕度大(dà)於60%時由藍變成粉紅),以下降包裝容器內的相對濕度。
    ②真空包裝
    選用(yòng)金屬、玻璃、陶瓷、硬質塑料等不透氣的材料製成或透氣性很低的(de)複合塑料薄膜或鋁塑複合膜等阻隔層材料製成的(de)容器包裝(zhuāng),抽去容器內的空氣使其達到規則的真空(kōng)度後密封。因為容器內(nèi)的水分、氧氣很(hěn)稀薄(báo),生物也就(jiù)無法生長。
    ③充氣包裝
    用(yòng)幹(gàn)燥的氮或二氧化碳等(děng)氣體置(zhì)換容器內(nèi)的空氣,使(shǐ)包裝容器內的氧氣和水蒸氣大大下降,一起又能夠大致保持內外壓力的平衡,在運輸過程(chéng)中不會導致壓(yā)力而(ér)損壞,因而較安全。充氣包裝的質量決(jué)定於所充氣體的純度(dù)和幹燥程度(dù)。
     ④脫氧包裝
    用透氧(yǎng)率低、透濕度低(dī)的金(jīn)屬、玻(bō)璃、塑料複合膜等材料或氣密性良(liáng)好的容器包裝起(qǐ)來,並將脫氧劑(jì)封入包裝內,通常還在包裝內附上氧指示劑(jì)。除氧包裝(zhuāng)比較方便,出產(chǎn)功率比較高。
    二:非密封性(xìng)包裝
    ①低溫文冷凍防黴包裝
    低溫冷藏防黴包裝是經過操控商品本身(shēn)的溫度,使其低於黴腐微生物生長繁衍(yǎn)的最低界限(xiàn),操控酶的活性。低溫防黴包裝(zhuāng)是短時期在0℃擺布的溫度下包裝貯藏,適用於含水量大又不耐(nài)冷凍的易腐食物,如蔬菜、水果、鮮蛋。冷凍(dòng)防黴包裝是在-16℃–20℃擺布(bù)的溫度下包裝並要求貯藏較長時刻(kè),適用於肉類魚類等生(shēng)鮮食物。低溫文(wén)冷凍(dòng)防黴包裝(zhuāng)應運用耐低溫包裝材料。
    ②抗黴性材料包裝
    如今一般(bān)選用的抗黴性包裝材料,有抗黴性薄(báo)片、抗(kàng)黴吸水薄板、抗黴薄膜(mó)等多種。其特點是在材料的製造技術中添加了以沸石為母(mǔ)體的無機抗黴劑,並且是以沸石本身作(zuò)為催化劑。選用這種抗黴包裝材料包裝產(chǎn)品,可達(dá)到比真空包裝更好的緊湊性,下降成本。
    ③電離輻射防黴包裝
    電離輻射防黴包(bāo)裝是利用射線(xiàn)(X射線、γ射線)照耀包裝物品來滅菌的目的。包(bāo)裝操作可以(yǐ)先輻射處理再包裝或者先包裝後再處理。照耀不(bú)會導致物體升溫,但有的食物經照耀(yào)後品質可能變劣或改進。經照耀後,如果不再汙染,配合冷藏的條件,小劑量輻射能延伸保留期(qī)數周全數月。大劑量可以徹底滅菌,長期保留。
    ④紫外線、微波、遠紅外線和高頻電場防黴包裝
    波波長為200―300nm的紫外線具有滅菌作用,但穿透力很弱,所以隻能殺(shā)死商品表麵的黴腐(fǔ)微生物。此外,含有脂肪或蛋(dàn)白質的食物經過紫外(wài)線照耀後會發生臭味或變色,不宜用紫外線。紫外線一般(bān)是用來(lái)處理包裝容(róng)器或非食物類的被包(bāo)裝物品。微波是頻(pín)率為300―300000MHz的高頻的電磁波,遠紅外線是頻率高(gāo)於3000000MHz的電磁波,微波、遠紅(hóng)外線和高頻電場的滅(miè)菌(jun1)機理類似(sì),都是使含水和脂肪成(chéng)分多的物體吸收其(qí)能量轉(zhuǎn)化(huà)為熱能(néng),發生高溫使菌體(tǐ)死亡。

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