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發布時間：2016/6/1 6:09:55 閱讀次數：
梅雨天，如何保存大米不黴變呢？昨天上午，在糧油市（shì）場舉（jǔ）辦的食品安全日宣（xuān）傳活（huó）動中，糧油專家支招說，大米久存易變質，量小可（kě）以放在瓶子中儲存，而高溫潮濕（shī）季節也可放在冰櫃中（zhōng）冷凍保存。
市糧油監測所工作人員說，一般家（jiā）庭用（yòng）米缸儲藏大（dà）米，少量的用塑料瓶子，不管用何容器都要充分（fèn）幹燥，並放置在通風、避光處。高溫潮濕的情況下，可以放（fàng）在冰櫃裏冷凍保存。但主張市民不要一（yī）次性購買太多。防黴片
糧（liáng）油監測所的（de）工作人員說，食用油看上去（qù）大桶（tǒng）裝便（biàn）宜些，但每個家庭情況不一樣，油（yóu）吃的（de）快慢也有差別。“要根據家庭（tíng）人口和消耗量來買食用（yòng）油（yóu），比如三（sān）口之間每天吃油大概75-90毫升，主張買1.5L裝的比較合適。”工作人員說，食用油包裝打開後接觸空氣（qì）容易氧化變質，保質期就縮短了，主張市民（mín）盡量選擇小包裝的食用油。防（fáng）黴片
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